“人生就像马拉松，把握好节奏，跑起来”。每当加班至深夜，看着办公桌上堆叠的案件卷宗，泸州市公安局龙马潭区分局环食药侦大队民警邓刚总会想起这句座右铭。

　　从2014年11月穿上警服至今，11年的从警生涯里，他先后在派出所、刑侦大队、禁毒大队磨砺成长，如今在环食药侦这条与群众生活息息相关的战线上，他带着对警察职业的敬畏与热爱，破解了一起又一起关乎群众“舌尖上安全”的复杂案件，用脚步丈量责任，用行动诠释着一名环食药侦民警的使命担当。

　　在一起销售伪劣肉制品案中，犯罪嫌疑人深谙电商平台的销售规则，通过开设网店，用冷冻猪肉冒充国内新鲜的梅花鹿肉、牛肉、驴肉等对外销售。棘手的是，该案犯罪窝点分散在吉林、江苏、福建等地，受害人遍布全国30多个省份，仅初步统计的订单记录就多达上万条，证据收集如同在“大海捞针”。

　　“环食药案件，关乎每一个人的日常生活，我们多一分细心，群众就多一分安心。”邓刚常说。为了保护人民群众的生命健康安全，邓刚查阅大量类似案例，向经验丰富的同事请教研判方法，最终串联起分布在吉林、江苏、福建等地的犯罪窝点信息。在他的精准研判下，专案组一举打掉3个窝点，扣押伪劣肉制品3.5吨，查封10余家售假网店，涉案金额2500余万元，诠释了人民警察的责任与担当。

　　环境资源和食品药品犯罪侦查工作，既关系着民生福祉，又关系着社会安定。民警需要具备扎实的法律知识，同时熟悉食品、药品、环境资源等多个领域的行业规则与数据标准，更要掌握精准的侦查技巧，才能在隐蔽的犯罪链条中找到突破口。

　　为了胜任这份工作，邓刚把《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国药品管理法》《中华人民共和国环境保护法》等法律法规放在办公桌最显眼的位置，一有空就反复研读；他主动向其他部门的专家请教，甚至利用休息时间去加油站、食品加工厂实地学习；在办理每一起案件后，他都会认真复盘，总结经验教训，将办案心得整理成笔记，如今厚厚的几本笔记，早已成为他开展工作的“宝典”。

　　近年来，邓刚与同事多次参与了打击成品油违法犯罪活动。“成品油质量不合格，不仅会损坏车辆发动机，还可能在使用过程中产生有害气体，污染环境，甚至引发安全事故，必须彻底打击。”邓刚坚定地说。初期的时候，邓刚和战友们面临着“线索少、取证难”的困境。“黑加油站、黑窝点往往藏在偏僻角落，作案隐蔽，追踪难度极大。”他和同事先从历史案件中提炼犯罪特征，再走访石油企业摸清行业规律，最终锁定了一处隐蔽的伪劣柴油仓储窝点。顺着这条线索深挖，一个位于深山小村的伪劣油品生产工厂浮出水面。

　　为获取精准线索，邓刚和同事驾车在崎岖山路上往返数十次，顶着高温酷暑趴在工厂围墙上秘密侦查。在一次侦查中，他不慎从墙头摔入树丛，手脚被划伤、手掌扎满木刺，简单处理后又立刻投入工作。经过数月攻坚，专案组成功捣毁该生产窝点，抓获10余名犯罪嫌疑人，查扣200余吨伪劣柴油及原料油，冻结涉案资金50余万元，实现了“产、储、运、销”全链条打击。

　　“我们办的不只是案件，更是别人的人生。”这是邓刚从警多年的深刻感悟。在他看来，环食药侦工作既要打击犯罪，更要守护群众的生活希望。这种理念，既体现在大案要案的攻坚中，也融入到日常工作的点滴里。

　　此前，他在派出所工作时，曾在24小时内为奶茶店老板追回23800元被盗营业款——这笔钱本是老板用来支付房租、员工工资及其父亲医疗费的“救命钱”。当老板送来“人民卫士救民于危”的锦旗时，邓刚更加坚定了“守护民生无小事”的信念。如今在环食药侦岗位上，他始终带着这份共情心办案，在打击伪劣食品药品犯罪时，会全面固定好相关证据，只为让群众吃得安心用得放心；在办理污染环境案时，会主动对接环保部门跟进生态修复，只为还群众一片绿水青山。

　　“从警以来，我始终记得小时候的梦想，那就是成为一名警察。”从派出所到刑侦、禁毒一线再到环食药侦战场，从抓捕涉毒人员时被咬伤手指的惊险，再到侦破案件后群众赞许的目光，邓刚用11年坚守践行着儿时“惩恶扬善、除暴安良”的誓言。如今，在环食药侦岗位上，“虽然没有那么多像刑侦、禁毒案件那样惊心动魄的场面，但每一起环食药案件的侦破，都关系到群众的切身利益，这让我感到无比自豪。”邓刚说。他就像自己热爱的马拉松运动一样，在守护民生安全的赛道上，始终保持着坚定的信念与奋进的节奏，用专业与担当，跑出了一名环食药侦民警的最美轨迹。

　　当一份份案件卷宗归档上锁时，夕阳光影斜照进物证架，伪劣产品、假冒注册商标的商品、有毒有害食品等等，此刻都安静地躺在密封袋中，标签上的字迹在余晖里格外清晰。暮色渐浓时，办公室的灯光又准时亮起，邓刚轻喃“愿人间烟火，平安有味。”